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Paco Morales. La cocina de la naturaleza.
Paco Morales
miércoles 22-febrero-2012
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Marisa Sánchez y Lorenzo Cañas. La cocinera Memorable y El gran codificador.
Marisa Sánchez y Lorenzo Cañas
miércoles 07-marzo-2012
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Andoni Luis Aduriz. La fascinación por la cocina.
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Pau Arenós. El genuino relator técno-emocional.
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Juan Mari Arzak. El gran maestro de los sabores.
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Quique Dacosta. El brujo.
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El Brujo
Jesús Sánchez. Técnica y dominio. Pedro Subijana. El extraterrestre vasco. Echapresto, Espinosa y Rodrigálvarez. Ponencia Rioja
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miércoles 25-abril-2012
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Álvaro Palacios. El Hombre sabio es de paladar delicado. Dani García, El Genio Andaluz  
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jueves 31-mayo-2012
El hombre sabio es de paladar delicado
Dani García
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El Genio Andaluz
 
     
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